今日は、鮒(ふな)の日ですね。

鮒と言えば、琵琶湖のある滋賀県を思いますが、

それは、鮒寿司ですが、皆様、間違いなく滋賀県、

実は、鮒の日を制定したのは、何と茨城県古川市

の鮒甘露煮組合が2月7日(語呂合わせで)ふなの日、

知ってましたか？私は、滋賀県だと思ってました。

鮒寿司は、結構、クセがありますが、茨城県古川市は

鮒の甘露煮だから、少し食べやすいかも？

チャレンジしてくださいな。